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京菜软炸肉:挑选精肉切片腌制(盐、鸡粉、鸡蛋、淀粉)淀粉、面粉各半调浆一点盐、鸡粉、鸡蛋一个少许清水成浆把腌制好的肉放入,烧油锅放肉肉片炸成金黄色,可以回炸一次,颜色会更漂亮,撒上椒盐葱花点最,漂亮好吃,吃辣的可以撒上一些炒熟的辣椒粒即可,很美味。
京菜软炸肉:挑选精肉切片腌制(盐、鸡粉、鸡蛋、淀粉)淀粉、面粉各半调浆一点盐、鸡粉、鸡蛋一个少许清水成浆把腌制好的肉放入,烧油锅放肉肉片炸成金黄色,可以回炸一次,颜色会更漂亮,撒上椒盐葱花点最,漂亮好吃,吃辣的可以撒上一些炒熟的辣椒粒即可,很美味。
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